Cursos cortos para amantes del café
Domina los métodos, despierta tus sentidos y descubre el café como nunca antes. Vive la experiencia de aprender con nosotros.
4 cursos, 4 maneras de enamorarte del café
¿Te gusta el café pero quieres llevarlo al siguiente nivel? Estos cursos intensivos y prácticos están pensados para personas como tú. En solo unas horas, dominarás técnicas, métodos y herramientas para preparar un café delicioso desde casa, sin necesidad de experiencia previa.
En solo unas horas, aprenderás a preparar, catar y disfrutar el café como un profesional. Nuestros cursos están diseñados para apasionados que buscan una experiencia transformadora, ya sea en métodos de filtrado, arte latte o análisis sensorial.
En solo unas horas, aprenderás a preparar, catar y disfrutar el café como un profesional. Nuestros cursos están diseñados para apasionados que buscan una experiencia transformadora, ya sea en métodos de filtrado, arte latte o análisis sensorial.
Nuestros cursos cortos para amantes del café
Filtrados (Chemex, V60 y Origami)
Contenido:
- Introducción al café de especialidad
- Procesos o beneficios del café (lavado, honey y natural)
- Sabores básicos, perfil sensorial y notas del café
- Variables clave en la preparación: proporción, molienda, temperatura del agua, preinfusión, vertidos y tiempos de extracción
- Preparación práctica con métodos de filtrado: Chemex, V60 y Origami
Duración: 4 horas.
Inversión: $250.000
Filtrados (Prensa francesa y Aeropress)
Contenido:
- Introducción al café de especialidad
- Procesos o beneficios del café (lavado, honey y natural)
- Sabores básicos y perfil del café
- Fundamentos de la inmersión: tiempo, agitación, molienda y presión
- Preparación práctica con prensa francesa y Aeropress
Duración: 4 horas.
Inversión: $250.000
Barismo y arte latte
Contenido:
- Uso y manejo de máquina espresso
- Procesos del café y origen del espresso
- Técnicas de vaporización de leche
- Introducción al arte latte: vertido libre y control de textura
- Preparación de bebidas con base en espresso
Duración: 4 horas.
Inversión: $250.000
Cata de café
Contenido:
- El café como tradición cultural
- Percepción sensorial y los sentidos en la cata
- Variables que afectan el sabor (origen, tueste, preparación)
- Protocolo oficial de cata
- Cata práctica de diferentes cafés
Duración: 2 horas.
Inversión: $250.000
¿Te animas a ser parte?
No necesitas experiencia. Solo ganas de aprender, buen ánimo y amor por el café. Nuestros cupos son limitados y las plazas se llenan rápido.
Así se vive un curso con nosotros
Descubre los momentos, las herramientas y la pasión detrás de cada encuentro.
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